Cheesecakes. Hand Made.
Baked daily.
Cheesecakes. Hand Made.
Baked daily.
Jon Cake: tartas de queso que son una obra de arte...
Meses después de arrancar el proyecto su local sigue formando colas de clientes esperando su tarta.
Los 13 emprendedores gastronómicos del dulce.
Ya se sabe: ante una crisis, siempre surgen oportunidades. Y hoy os contaremos 14 historias de emprendedores y emprendedoras gastronómicos que han decidido volcar pasión y tiempo a crear sus propuestas dulces desde cero, con pocos medios y mucha ilusión. Brownies,…
Mi tarta de queso favorita
Quizás es una percepción personal equivocada, pero de un tiempo a esta parte, la tarta de queso barcelonesa parece haber dado un salto colosal hacia la excelencia. Hablo de tartas de queso de verdad, con sabor intenso a queso (de eso se trata, ¿no?), con texturas imposibles y producto de calidad. Dos años después de probarla, todavía sueño con la de Fismuler (Rec Comtal, 17), pero hay dos cheesecakes que me han impresionado en las últimas semanas y quiero recomendar.